Biblioteca Pública del Estado de Jalisco
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2.1.4 Acervo General a partir del año 1965 a 1980. Biblioteca Álvarez del Castillo.

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Fondo principal Clave Fondo Principal Año Autor Título descripcion Acciones
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1975 WIFSTRAND, SELMA FAVORITE SWEDISH RECIPES 200 RECETAS GENUINAS DE LOS MEJORES PLATILLOS SUECOS
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1976 TRACY, MARIAN EAST WEST BOOK OF RICE COOKERY, THE RECETAS DE LOS MEJORES PLATILLOS DE ARROZ DE DIFERENTES PARTES DEL MUNDO
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1976 NELSON, KAY SHAW YOUGURT COOKBOOK, THE 250 RECETAS DE COCINA EN LAS QUE SE UTLIZA EL YOUGURT
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1976 NELSON, KAY SHAW COOKING WITH MUSHROOMS 247 DELICIOSAS RECETAS CUYOS INGREDIENTES PRINCIPALES SON LOS HONGOS O CHAMPIGNONES
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1978 NELSON, KAY SHAW STEWS AND RAGOUTS 108 RECETAS DE ESTOFADOS Y GUISADOS CON VERDUDAS, CARNES Y PESCADO
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1977 JARRATT, ENRICA COMPLETE BOOK PASTA, THE 230 RECETAS DE TODAS LAS VARIEDADES DE PASTA DE LA COCINA ITALIANA
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1976 CULLEN, M.O. HOW TO CARVE MEAT, GAME AND PULTRY INFORMACION BASICA NECESARIA PARA SABER CORTAR TODAS LAS CLASES DE CARNES, CON ILUSTRACIONES
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1972 U.S. DEPARTAMENTO OF AGRICULTURE CHEESES OF THE WORLD DICCIONARIO QUE CONTIENE CASI TODAS LAS VARIEDADES DE QUESOS QUE EXISTEN, DESDE LOS MAS COMUNES A LOS MAS EXOTICOS, DESCRIBE EL SABOR, TEXTURA, COLOR Y FORMA
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1975 SIMON, ANDRE L. MUSHROOM RECIPES VARIEDAD DE RECETAS DE HONGOS O CHAMPIGÑONES QUE PUEDEN ACOMPAÑAR A CUALQUIER PLATILLO
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1979 LEVITT, ELEANOR NATURAL FOOD COOKERY COLECCION DE RECETAS DE COMIDAS NUTRITIVAS Y SANAS QUE CONTIENEN INGREDIENTES NATURALES
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1974 DE GOUY, LOUIS P. PIE BOOK, THE RECETAS DE PIES CON LAS DIFERENTES GRASAS Y HARINAS QUE SE USAN EN LA COCINA Y CON LOS SECRETOS PROPIOS PARA HORNEAR UN VERDADERO PIE
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1975 BOULESTIN, X. MARCEL BOULESTIN`S ROUND THE YEAR COOKBOOK RECETAS FRANCESAS ECONOMICAS Y MUY VARIADAS PARA TODO EL AÑO
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1975 BEER, GRETEL AUSTRIAN COOKING & BAKING LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA AUSTRICAS DE DIVERSOS PLATILLOS PRINCIPALES Y POSTRES
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1976 BOOTH, GEORGE C. FOOD AND DRINK OF MEXICO, THE 198 EXCELENTES RECETAS CULINARIAS DE LA COCINA MEXICANA DE TODAS SUS REGIONES