| Fondo principal | Clave Fondo Principal | Año | Autor | Título | descripcion | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1977 | GRUVER, SUZANNE CARY | CAPE COD COOK BOOK, THE | RECETAS TRADICIONALES DE LA REGION DE CAPE CODE, LA MAYORIA DE PESCADO Y MARISCOS | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1977 | NELSON, KAY SHAW | EASTERN EUROPEAN COOKBOOK, THE | RECETAS TRADICIONALES DE RUSIA, POLONIA, ALEMANIA, CHECOESLOVAQUIA, HUNGRIA, RUMANIA, BULGARIA, YUGOESLAVIA Y ALBANIA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1972 | BERG, KAREN | DANISH HOME BAKING | LAS MEJORES RECETAS DE REPOSTERIA DANESA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1978 | DIAT, LOUIS | FRENCH COUNTRY COOKING FOR AMERICANS | MAS DE 600 RECETAS Y SECRETOS DE LA COCINA FRANCESA DEL FAMOSO CHEF DEL HOTEL RITZ EN NUEVA YORK | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1975 | VARIOS AUTORES | CANDY RECIPES AND OTHER CONFECTIONS | 200 RECETAS DE DIFERENTES CLASES DE DULCES | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1976 | FITZSIMMONS, MURIEL | COOKING FOR ABSOLUTE BEGINNERS | INFORMACION NECESARIA Y RECETAS DE COCINA FACILES PARA PRINCIPIANTES | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1980 | HILLMAN, LIBBY | GOURMET COOKBOOK | 434 RECETAS FACILES DE PREPARAR Y ECONOMICAS DE ALTA COCINA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1972 | DEELEY, LILLA | FAVORITE HUNGARIAN RECIPES | AUTENTICAS RECETAS DE LA COCINA HUNGARA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1971 | FREDERICK, J. GEORGE | LONG ISLAND SEAFOOD COOK BOOK | LAS MEJORES RECETAS INTERNACIONALES DE LA COCINA CON MARISCOS QUE SE SIRVEN EN LONG ISLAND | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1972 | PERRY, JOSEPHINE | COOKIES FROM MANY LANDS | LAS MEJORES RECETAS DE GALLETAS Y PASTELES DE TODO EL MUNDO | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1974 | DEGOUY, LOUIS P. | SOUP BOOK, THE | MAS DE 800 RECETAS DE CREMAS, CONSOMES Y SOPAS AGUADAS | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1974 | DEGOUY, LOUIS P. | ICE CREAM AND ICE CREAM DESSERTS | 470 RECETAS PROBADAS DE NIEVES Y POSTRES HELADOS | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1974 | DEGOUY, LOUIS P. | CREATIVE HAMBURGER COOKERY | 182 RECETAS DE COCINA PREPARADAS CON CARNE MOLIDA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1971 | BROWN, CORA | SOUTH AMERICAN COOK BOOK | COLECCION DE LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA SUD-AMERICANA, INCLUYENDO CENTRO AMERICA, MEXICO Y LAS INDIAS OCCIDENTALES |
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