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2.1.5 Acervo General a partir del año mayor a 1980. Biblioteca Álvarez del Castillo.

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Fondo principal Clave Fondo Principal Año Autor Título descripcion Acciones
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1983 SIN AUTOR JARDÍN DENTRO DE CASA, UN MANUAL PARA EL CULTIVO Y CUIDADO DE LAS PLANTAS DE INTERIOR
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1984 SAUCEDO MONTEMAYOR, PEDRO HISTORIA DE LA GANADERÍA EN MÉXICO SOBRE LA GANADERIA EN MEXICO DESDE LA EPOCA PRECORTESIANA. TOMO I
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1984 MONTOYA, ALFREDO JUAN CÓMO EVOLUCIONÓ LA GANADERÍA EN LA ÉPOCA DEL VIRREINATO SOBRE LA EVOLUCION DE LA GANADERIA EN ARGENTINA EN EL TIEMPO DEL VIRREI- NATO
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 RUBÍN R., RAMÓN MANUAL PRÁCTICO DE PISCICULTURA RURAL MANUAL PRACTICO PARA LA CRIA DE PESCADO EN AGUAS DULCES
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO I, EL ESPACIO CULINARIO, LOS INGREDIENTES, LAS FORMAS DE COCCION, LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Y EL ARREGLO DE LA MESA.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO 2, SOPAS Y CALDOS, ENTRANTES FRIOS, CERDURAS Y HORTALIZAS, EL ARROZ LAS PASTAS, PASTELES, TORTILLAS Y BUDINES.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO 3, LA CARNE DE VACUNO, LA CARNE DE CERDO, EL CORDERO, LAS AVES DE CORRAL, LA CAZA.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO 4, PESCADOS DE MAR Y DE RIO, LOS MARISCOS, TERRINAS Y PATES, LAS SALSAS.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO 5, MACEDONIAS Y TARTAS DE FRUTAS, MOUSSES, SOUFFLES Y BUDINES, LAS TARTAS, HELADOS Y SORBETES.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 SIN AUTOR PLACER DE LA COCINA, EL TOMO 6, BUFFETS Y CENAS FRIAS, MENUS DE FIESTA, LAS MERIENDAS, LOS COCTE, LES.
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 VARIOS AUTORES ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, PANES, COMIDA DIETETICA ETC. TOMO I A - BUD
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 VARIOS AUTORES ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 2 BUF-COC
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 VARIOS AUTORES ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 3 COCI-CUAJ
2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo 21 1985 VARIOS AUTORES ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 4 CUAJ-ESCA