| Fondo principal | Clave Fondo Principal | Año | Autor | Título | descripcion | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1969 | VARIOS AUTORES | REUNIÓN NACIONAL PARA EL ESTUDIO DEL DESARROLLO PESQUERO | PONENCIAS Y COMENTARIOS QUE SE PRESENTARON EN LA REUNION PARA EL ESTU- DIO DEL DESARROLLO PESQUERO, IMPORTANTE RENGLON EN LA ECONOMIA MEXICA NA. | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1976 | RUBÍN R., RAMÓN | PISCIFACTORIA, LA. CRIA INDUSTRIAL DE LOS PECES DE AGUA DULCE | SOBRE LA PISCICULTURA INDUSTRIAL, LOS REQUERIMIENTOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA PISCIFACTORIA, PECES DISPONIBLES Y RECOMENDABLES, ETC. | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1979 | RUBÍN R., RAMÓN | PISCICULTURA RURAL | MANUAL PRACTICO DE PISCICULTURA RURAL | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1979 | RUBÍN R., RAMÓN | RANA Y SU EXPLOTACIÓN, LA | TODO SOBRE LA CRIA Y EXPLOTACION DE LA RANA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1970 | VARIOS AUTORES | MÉXICO EN EL MAÑANA. SIMPOSIUM AGRICULTURA | LO QUE SE TRATO EN LAS SESIONES II, III, IV, V Y VI DEL SIMPOSIUM SOBRE AGRICULTURA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1980 | KLEVER, ULRICH | COCINA A LA PARRILLA | RECETAS DE COCINA A LA PARRILLA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1970 | LOPEZ, CÁNDIDO | COCINA ESPAÑOLA, LA | LAS MEJORES RECETAS DE LAS DIFERENTES REGIONES DE ESPAÑA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1967 | NOVO, SALVADOR | COCINA MEXICANA O HISTORIA GASTRONÓMICA DE LA CIUDAD DE MÉXICO | LA HISTORIA DE LA COCINA MEXICANA, DESDE LOS NAHUAS, EL VIRREINATO, EL SIGLO DE LAS LUCES Y LA EPOCA MODERNA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1971 | OCAMPO DE SANZ, ELENA | COCINA INTERNACIONAL | EL MAS COMPLETO Y VARIADO LIBRO DE COCINA INTERNACIONAL | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1969 | CUNQUEIRO, ÁLVARO | COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE, LA | LA HISTORIA DE LA COCINA Y LOS GRANDES COCINEROS EN LAS CORTES EUROPEAS | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1975 | VARIOS AUTORES | INVITADOS A CENAR | 100 MENUS DEL ENTREMES A LOS POSTRES, UNA COMIDA PERFECTA EN 60 MINUTOS | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1965 | RODRÍGUEZ RIVERA, VIRGINIA | COMIDA EN EL MÉXICO ANTIGUO Y MODERNO, LA | COSTUMBRISMO EN LA GASTRONOMIA MEXICANA A TRAVES DE SU EVOLUCION, RECETAS CLASICAS DE LA AUTENTICA COCINA MEXICANA | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1973 | VARIOS AUTORES | NUTRICIÓN. CLAVE DEL BIENESTAR | CONSEJOS Y ORIENTACION A LOS MEXICANOS PARA UNA BUENA ALIMENTACION EN BIEN DE SUS FAMILIAS. MENUS DISEÑADOS PARA FAMILIAS DE CINCO MIEMBROS CON SALARIOS MINIMOS. | |
| 2.1. Acervo General. Álvarez del Castillo | 21 | 1973 | WIENER, JOAN | COCINA VEGETARIANA | MAS DE 200 SALUDABLES Y DELIOCIOSAS RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA, Y UNA SELECCION ESPECIAL DE PLATILLOS MACROBIOTICOS. |
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